Osoba wspierająca kierownika restauracji

Opis stanowiska

• Nadzorowanie procesu wydawania dań oraz dbanie o wysoki standard obsługi.
• Zarządzanie zapleczem magazynowym, weryfikacja dostaw, rozliczenia finansowe oraz zamawianie towaru.
• Kierowanie zespołem pracowników, w tym planowanie tygodniowych i miesięcznych grafików.
• Budowanie pozytywnych, długofalowych relacji z gośćmi lokalu.
• Ścisła współpraca z kadra menedżerską oraz szefostwem kuchni.
• Obsługa transakcji gotówkowych i bezgotówkowych oraz bieżące wsparcie zespołu kuchennego.

Wymagania

• Praktyka zawodowa na pokrewnym stanowisku w sektorze gastronomicznym (mile widziane kantyny lub catering).
• Minimum średnie wykształcenie.
• Praktyczna znajomość procedur oraz norm HACCP.
• Sprawna obsługa komputera, w szczególności arkuszy kalkulacyjnych i edytorów tekstu.
• Posiadanie ważnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Oferujemy

• Umowę o pracę gwarantującą stabilne warunki zatrudnienia.
• Wynagrodzenie zasadnicze od 6 000 zł brutto, dopasowane do posiadanych umiejętności.
• Elastyczny grafik w systemie 3-zmianowym przez cały tydzień.
• Pakiet świadczeń dodatkowych: prywatne zdrowie, polisa na życie oraz karta na zajęcia sportowe.
• Dostęp do darmowego wyżywienia i napojów w trakcie trwania zmiany.
• Profesjonalne kursy podnoszące kwalifikacje i jasną ścieżkę kariery w strukturach globalnej marki.